Les OGM sont encore souvent considérés comme l'un des moyens les plus prometteurs pour résoudre les problèmes de la faim et de la malnutrition dans le tiers-monde en permettant aux agriculteurs d'accroître leur rendements.
→ Le biologiste Génético accompagné du partisan OGM vont nous présenter les intérêts sanitaires, environementaux, économiques et agricoles de la production d'OGM.
► Les biotechnologies sont porteuses d'espoirs dans le domaine de l'amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments.
♦ Des plantes enrichies au bêta carotène :
Aujourd'hui, un milliard de personnes souffrent de carence en vitamine A (notamment en Afrique, en Asie). Or, la vitamine A, fournie par le bêta carotène, est un élément nutritif essentiel pour la vue (véritable arme contre la xérophtalmie) et la croissance. Par ailleurs, cet antioxydant naturel constituerait également un élément de prévention du cancer et des maladies cardiaques. Les gènes du bêta carotène peuvent être introduits dans les tomates, le riz et le colza, augmentant ainsi leur qualité nutritionnelle.
♦ Des plantes enrichies en fer :
Selon l'Unicef, la carence en fer concernerait presque 3,7 milliards de personnes aujourd’hui dans le monde, dont la majorité sont des femmes et des enfants de moins de cinq ans dans les pays en voie de développement.
Ici aussi, les OGM pourraient apporter un progrès.
♦ Des huiles riches en acides gras spécifiques :
Des recherches sont en cours sur la réduction de la teneur en acides gras mono-insaturés (graisses animales) contenus dans les huiles afin de limiter les risques cardio-vasculaires.
♦ La réduction des toxiques dans certains aliments :
Enfin, de nombreuses études ont montré qu’il est possible de réduire, voire éliminer, les protéines allergisantes des céréales comme le riz et le soja. En Asie, nombreux sont les consommateurs qui souffrent d'allergie au riz. Or le riz constitue l'aliment de base de plus de deux milliards de personnes.
♦ Des plantes produisant des médicaments, les « alicaments » :
La solution des plantes transgéniques pour produire des médicaments est considérée comme une voie d'avenir sûre, en termes de risques de contamination. En effet, il n'y a pas de maladies transmissibles entre l'homme et la plante, ce qui n'est pas le cas entre l'homme et l'animal.
♦ Des vaccins sans piqûres :
Désormais, la génétique permet, par la modification du patrimoine génétique de plantes, de leur faire synthétiser des substances vaccinantes. Il s'agira alors simplement de manger un aliment pour être vacciné contre une maladie précise.
Cela présente un intérêt, notamment pour les pays du tiers monde(Afrique, Asie...). En effet, les chercheurs prévoient déjà d'utiliser des bananiers génétiquement modifiés pour produire ces vaccins.
♦ Des animaux transgéniques produisent des médicaments :
Un an après sa naissance, une truie expérimentale, Génie, a été la première truie du monde à produire dans son lait, de grandes quantités de protéines C humaine.
De nombreux malades en ont besoin, comme les personnes hémophiles, qui manquent de protéines C pour assurer la coagulation du sang.De plus, comme nous l’avons signalé, il n'y a aucun risque d'infection.
Le recours aux médicaments OGM présente donc deux avantages :
Premièrement, sur le plan économique, la fabrication de médicaments par les
« usines biologiques » coûte moins cher que les méthodes « traditionnelles ».
Ensuite, sur le plan médical, le traitement par des médicaments provenant de plantes génétiquement modifiées supprime les risques de transmission de maladies des tissus humains ou animaux.
Premièrement, sur le plan économique, la fabrication de médicaments par les
« usines biologiques » coûte moins cher que les méthodes « traditionnelles ».
Ensuite, sur le plan médical, le traitement par des médicaments provenant de plantes génétiquement modifiées supprime les risques de transmission de maladies des tissus humains ou animaux.
► Quelques plantes génétiquement modifiées (PGM), sont capables de synthétiser elles-mêmes un insecticide. Il n'y aurait alors plus besoin de pulvériser les champs, et donc le sol, avec des insecticides. Ceci permettrait une baisse de la pollution dans les régions agricoles.
→ Mike le Partisan OGM a voulu nous préçiser que les PGM sont plus efficaces dans la lutte contre les insectes ravageurs que les insecticides chimiques car celui synthétisé par la plante est présent en permanence.
► D’autres PGM peuvent également être résistantes à des herbicides totaux. Il suffit alors de le pulvériser dans le champ : toutes les plantes présentes meurent, sauf la plante transgénique. Un seul herbicide est donc nécessaire.
► La transformation génétique des plantes vise à améliorer les conditions de culture en développant des mécanismes de tolérance ou de résistance ayant pour effet d'augmenter les rendements.
♦ La résistance aux conditions climatiques extrêmes :
Une grande partie de la surface de la planète est impropre à l'agriculture du fait de conditions défavorables comme le froid, la sécheresse, ou la salinité. Les biotechnologies pourront apporter une réponse aux pays en voie de développement en créant de nouvelles espèces adaptées à ces conditions.
♦ La résistance aux insectes :
Les pertes occasionnées par les insectes représentent une part non négligeable des récoltes. Or, ceci entraîne donc l'emploi de doses croissantes de ces produits.
♦ La résistance aux maladies :
Sur le même principe, les biotechnologies s'orientent vers la lutte contre les virus, bactéries,
et autres champignons.
Ainsi les OGM présentent de nombreux avantages, tant dans le domaine de l’environnement que celui de l’agriculture, ou encore en matière de santé. Ceci nous incite donc à penser que les OGM représentent un grand progrès pour la science et permettraient de nourrir le monde efficacement !
